每年年底,酒组齐会搞一些威士忌酒厂的福利小酒套装。比如前几年搞来一个格兰纳里奇的小瓶套装,一晚上卖了几百套感谢全球守旧 关于酒鬼来说是确切合算:花一瓶酒的钱,就能把一个名家的牌号酒款基本喝到,比去酒吧喝的尝鲜门槛要低不少; 二来呢,盘算推算可儿,耸峙也体面。 固然,市面上小酒板不少,咱们每年如故会接洽一劣品牌 + 性价比。(比如惟有包装面子但基本一整套齐是一个滋味的那种,坚韧不选 ~) 本年选了三家咱们以为蛮道理道理的套装,很符合生手初学,也符合年底送送一又友,组合念念路齐有不同,喝完像是上了
每年年底,酒组齐会搞一些威士忌酒厂的福利小酒套装。比如前几年搞来一个格兰纳里奇的小瓶套装,一晚上卖了几百套感谢全球守旧
关于酒鬼来说是确切合算:花一瓶酒的钱,就能把一个名家的牌号酒款基本喝到,比去酒吧喝的尝鲜门槛要低不少;
二来呢,盘算推算可儿,耸峙也体面。
固然,市面上小酒板不少,咱们每年如故会接洽一劣品牌 + 性价比。(比如惟有包装面子但基本一整套齐是一个滋味的那种,坚韧不选 ~)
本年选了三家咱们以为蛮道理道理的套装,很符合生手初学,也符合年底送送一又友,组合念念路齐有不同,喝完像是上了一节品鉴课!
有一套喝到苏格兰五大产区的产区巡礼套装,也有一套喝到三种不同原料(黑麦、大麦、玉米)的平行品鉴套装,内含一款全国最好黑麦威士忌,滋味险些了,仿佛一块液体杏仁蛋糕。(不错买套装,也不错单买黑麦的大瓶,确切按头安利)。
品牌上,亦然一些小而好意思,没啥溢价的黑马酒厂,喝下来挺惊喜的:
比如这几年拿了不少国外大奖的瑞典威士忌名家赫文 HVEN;
比如这套 2010 年度欧洲威士忌 +收录进《威士忌圣经》的瑞士啤酒桶熟成威士忌,确切有很妙的啤酒花香气,低至 175 元一套。
当天酒单:
瑞典 赫文威士忌套装:黑麦 + 大麦 + 玉米,100ml*3,官方价 420 元,推文价 360 元
瑞士 山帝仕啤酒桶威士忌套装:啤酒桶 + 啤酒桶泥煤 + 葡萄酒桶,40ml*3,官方价 228 元,推文价 175 元
花乐威士忌 产区巡礼套装:一次喝到苏格兰五大产区,可选 200ml*6/ 全家福礼盒 50ml*15,官方价 538 元,推文价低至 458 元
有一说一,这种小瓶套装对酒厂来说其实不合算(耗材包装本钱不低,但价钱又卖不上去,不如作念大瓶),是以挺多酒厂不太好意思瞻念出小瓶,卤莽深广价标得比较高,也就年底好意思瞻念给一些福利价钱。
咱们推文价钱是比官方旗舰店低的,只限时 5 天哦� �
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第一家
瑞典黑马威士忌
三种原料套装
规格:100ml*3
这个套装咱们以为很值的少许是:花 300+ 元,不错同期喝到市集价 400+ 的全国最好黑麦 + 全国最好玉米威士忌。
这是咱们这两年挺可爱的一家瑞典威士忌:赫文(HVEN),喝起来跟好多苏威、好意思威齐不相同,很有自成一片立场。
它位于瑞典和丹麦之间的一个小岛——赫文岛。
由有名调酒众人亨利 · 莫林(Henric Molin)在 2008 年创立,算是挺年青的品牌,但他家的金酒、威士忌照旧拿过不少国外大奖。好多东谈主知谈他家应该是他们家最出名的用索莱拉(Solera)系统陈年的金酒
仪态有个性:长达 7 天(168 小时),是庸俗威士忌的 2-3 倍,会带来更多花果香。
况兼他们会使用自家栽种的啤酒酵母 + 苹果酒酵母,也会带来更多独到的芳醇物资。
蒸馏器也颇为珍贵。
比如单一麦芽威士忌所用的壶式蒸馏器会比老例更小,壶颈短,酒液蒸馏时与铜的构兵面积更小,蒸馏出来的原酒会保留更多仪态物资。
这个小瓶套装(100ml*3),你能喝到统一酒厂、三种不同主原料的威士忌,咱们以为像是上了一节品鉴课,对比越过道理道理。
单一黑麦威士忌
赫文拿奖最多的一款,拿过全国最好黑麦威士忌!因为个性很显然:仿佛液体版杏仁蛋糕!
黑麦比例高达 78%,好意思国新橡木桶陈年,有很罕见的谷物香料气味(杏仁八角甘草),酒体滋补丝滑,涌动吐花香、香草、胡椒,前半段是生果甘草为主,后半段是香辛料为主,像一条温情的河流般顺滑指导(� � 这少许是咱们以为它比拟好多黑麦作念得好的场合,黑麦和大麦仪态均衡会通得很好)。
玉米威士忌
曾拿过 2020 年全国最好玉米威士忌。
有着玉米威士忌那种直给的甜好意思旺盛(香草奶油苹果香蕉),柔嫩好进口,生手友好。但中后段千里稳、深重。(由 14 桶原酒调配而成)
单一麦芽威士忌
赫文经典款,用了三种麦芽:
� � 浅色麦芽带来极新草本的基调(苹果、接骨木花);
� � 巧克力麦芽(不是加了巧克力,而是深度烘烤的麦芽,有雷同巧克力仪态)提供少许焦糖;
� � 瑞典泥煤麦芽带来一点丝烟熏皮革、甘草。
好意思国橡木桶为主,部分勃艮第葡萄酒桶,中后段带少许莓果、葡萄干。比拟前两款个性更显然,这款会比较优雅端正。
三瓶套装(100ml*3)限时 360 元,感受一下瑞典名家的水平;
但如若你是黑麦爱重者卤莽可爱浓郁卦的,浓烈保举单独买黑麦大瓶装 500ml。(市集价 390-420 傍边,今天推文价只须 370 元)
作念嗨棒也超好喝,杏仁香料一点咸鲜感被放大,跟随碳酸气泡感,仿佛老盐水冰棒!
第二家
入选威士忌圣经
瑞士啤酒桶熟成威士忌
规格:40ml*3、40ml*4
这家威士忌,咱们意思意思很深远:瑞士很有名的一家精酿品牌出的威士忌,特质是在 60-130 年历史的老啤酒桶中熟成。
酒展上喝到时,就以为一定要安利给你们!
确切有啤酒花的香气,况兼酒自己仪态跟啤酒桶仪态会通得很好:让麦芽的香甜里多了少许柑橘橙花卉本的清甜,酒液在口中有很妙的甜感变化。不像好多玩仪态桶的威士忌酒味和桶味是永诀的。
仔细一扒,发现这酒厂如实挺强的:
1886 年缔造的啤酒厂,1999 年(谷物烈酒禁令破除后)初始出产威士忌,并很果敢地用酒窖里的老啤酒桶来熟成。
2002 年它首度发布酒款,然后在 2010 年,它就被威士忌众人 Jim Murray 收录进往时《Whisky Bible》,看成 2010 欧洲年度威士忌 (European Whisky of the Year 2010)。
值得一提的是:
威士忌最常见的 2 种蒸馏器,是传统壶式蒸馏器和长入柱式蒸馏器,他们家则是介于两者之间的搀杂式蒸馏器(Holstein Hybrid Still),这两年很火的台湾噶玛兰 Kavalan 亦然这种蒸馏器。
它既不错有失色长入柱式蒸馏器的干净,但又不错像壶式蒸馏器相同保留更多酿酒师想要的花果仪态,算是联结了两者的优点。是以好多金酒亦然用这种蒸馏器,不错在仪态复杂度和干净度之间更活泼地遴选调治。
阐扬时这款威士忌上等于:酒液干净廓清,进口挺柔的,生手也友好。
不外他们家大瓶要四五百元了,尝鲜门槛稍许有点高,是以咱们此次跟品牌方央求了小瓶套装:他们官方店卖 200 多一套的,今天咱们推文价只须 175 元。
一共三款:
老啤酒桶 单一麦芽威士忌
山帝仕最经典款,老啤酒桶熟成 4 年傍边,不算长,但也许因为原酒干净,蛮"吃桶"(入味)的。
你能喝到洁白而独到的麦芽香气,夹杂生果的多汁感和浅浅香料味,香草气味尤其极新轩敞。
老啤酒桶 单一麦芽威士忌(泥煤)
这等于入选《Whisky Bible》的那款牌号,桶龄 7 年傍边,有 52% 乙醇度,评分高达 96.5 分。
用了瑞士阿彭策尔峻岭池沼的泥煤烘烤大麦,有着独到的木质烟熏、腊肉、乌梅口感,一半烟熏,一半甜好意思,优雅而又档次分明。
葡萄酒桶 单一麦芽威士忌
这款比较罕见:先在啤酒桶熟成,再转到葡萄酒桶陈年(所有这个词桶龄 4 年傍边)。
比前两款更眇小,甜好意思的花香和果香,柑橘、葡萄仪态下荫藏着啤酒桶的麦芽香,口感清纯甜好意思,终局伴跟着浅浅的辛辣和木质香气。
可能你喝过不少葡萄酒桶了,但这款葡萄果香和啤酒麦芽香联结得还挺妙的,像在吃一块葡萄干酒心巧克力饼干 ......
三小瓶套装限时 175 元,还有一个四小瓶套装(3 款威士忌 + 一款杏子利口酒)也只须 198 元。
全球确认需要采用哦 ~
第三家
苏格兰五大产区巡礼
花乐 威士忌套装
规格:200ml*6、50ml*15
花乐(Hualux),近两年主打年青东谈主市集的落寞装瓶品牌(Independent Bottler,简称 IB)。
看着像玩包装的网红酒,但咱们喝下来以为性价比挺高的:
合座齐是甜好意思麦芽花果香,生手很友好,价钱也友好。6 款 200ml 只须 458 元,全家福套装整整 15 款(50ml),也就 498 元
它的装瓶商叫奥歌诗丹迪,缔造于 1950 年,与苏格兰近 100 家酒厂有和谐。
花乐的酒液来自苏格兰五大产区 60 多个酒厂,每个批次齐是限量刊行。
因为太长了,咱们就不一款款写了,贯串喝 6 款不同立场如故很合算的,400 多块 6 款口味,一支越过于小半瓶(200ml)了!
全球不错下滑望望 6 瓶套装的酒款� �
想尝试更多酒款的一又友,也不错买全家福套装 50ml*15 小瓶哦。
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